トレンドはせいろ蒸籠蒸し！美容と腸活を両立する新習慣
じわじわ広がっている“せいろ蒸しブーム”。せいろを開けた瞬間に広がる湯気と彩り豊かな食材は、まるでごちそう。油をほとんど使わず蒸すだけでふっくら仕上がるから、ヘルシーなのに満足感があると話題になっています。
腸活にうれしい食材を“蒸す”という贅沢
せいろ蒸しの魅力は、野菜・肉・魚を一度に調理できる手軽さ。さらに腸活を意識する人にぴったりの食材とも相性抜群です。キャベツやごぼう、にんじんなどの根菜は食物繊維がたっぷり。玉ねぎやレンコンは水溶性食物繊維を含み、腸内細菌のエサになりやすい食材です。きのこ類はボリュームを出しつつカロリー控えめ。鶏むね肉や白身魚を合わせれば、栄養バランスの取れた一皿に。まさに“蒸すだけ腸活”といえる組み合わせです。
外食やコンビニに頼ると油分や塩分が気になりがち。そんなとき、素材本来の甘みを丸ごと味わえるせいろ蒸しは、毎日の健康習慣を後押ししてくれる存在です。旬の野菜を選べば見た目も華やかで、食卓に並べるだけで気分までリフレッシュ。忙しい現代人こそ取り入れたい習慣です。
忙しい毎日でも続けられる工夫を
とはいえ、毎日の食事だけで腸内環境を意識した栄養をすべて満たすのは現実的には難しいもの。だからこそ、続けやすい習慣としてサプリメントを取り入れる人が増えています。
たとえば「今日から腸活！」なら、善玉菌や食物繊維、発酵由来の成分を一度に補えるので、せいろ蒸しで整えた食生活と相性も抜群。忙しい毎日でも“蒸す＋サプリ”というシンプルな組み合わせなら、無理なく腸活を続けられます。
彩り豊かなせいろ蒸しで心もお腹も満たし、仕上げにサプリをひとさじ。そんな小さな工夫が、未来の自分をもっと軽やかにしてくれます。
腸活は半年後・一年後の自分に返ってくる習慣。せいろ蒸しブームにのって、あなたも“今日から腸活”を始めてみませんか？小さな一歩が、明日の心地よさをつくります。
＜この記事の監修者＞
水谷 優実
薬剤師・漢方養生指導士。調剤薬局での勤務経験を持ち、薬の専門知識に加え、漢方や栄養学の視点から体質改善をサポート。自身の出産後の不調を改善した経験から、腸内環境を整える重要性を広めている。薬に頼りすぎないセルフケアの提案を行っている。
【今日から腸活】
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