食べる漢方
食べる漢方, サ行の食材, 薬膳
山形ゆかり
スナップエンドウを使った薬膳レシピ！子供向け＆大人向けの２選紹介
スナップエンドウは豆類に分類され、薬膳の考え方だと胃腸の機能を強め、体の余分な水分を排出する効果があります。むくんでいるときや胃腸がしんどいときにおす...
山形ゆかり
食べる漢方
食べる漢方
食べる漢方, お悩み
木村 侑乎
わかめスープでダイエット！栄養の秘密と簡単レシピ紹介
「ダイエットをしたいけど、何を食べたらよいのか分からない」「朝食は大事だとわかっているのに、時間がなくてついつい抜いてしまう」という方は多いのではない...
木村 侑乎
食べる漢方
生姜は漢方でも活躍する温活食材！効能と摂り過ぎによる副作用は？
生姜といえば、日本に伝わる薬味としてだけでなく、冷え症改善に活用される温め効果の高い食材としても知られています。料理や飲み物などに幅広く応用できますが...
食べる漢方
ホウレンソウの持つ効果、効能について
▼造血、利尿、便秘 栄養のある野菜といえば、まず思い浮べるのはホウレンソウです。人気アニメの「ポパイ」は窮地に立つとホウレンソウを食べて百人力を発揮す...
食べる漢方
ブロッコリーの持つ効果、効能とは
▼抗潰瘍、降血糖 わたしぐらいの年齢になると、外来文化にはすぐ馴染めない傾向があります。食べ物も例外ではありません。片仮名の果物や野菜が出てきても、し...
食べる漢方
フキを食して得られる効果、効能について
▼健胃、咳止め、去痰 雪国に生まれた人にとって、雪解けごろに芽生える植物には特別な思い入れがあるのではないでしょうか。田舎に住む人であれば見たことが無...
食べる漢方
パセリを食して得られる効果、効能
▼抗菌、降圧、美肌 西洋料理には、たいていパセリが添えられています。だから子どものころは、パセリを料理のアクセサリーとばかり思いこんでいました。健康知...
食べる漢方
ネギが持つ食材としての効果、効能とは
▼滋養、消炎、浄血 寒い朝の食事に一汁を選ぶなら根深汁に限ります。冷えた体を芯から温めてくれるからです。「貧よりも寒さがつらし根深汁」といい、「生涯の...
食べる漢方
ニンニクを食べて得られる効果、効能
▼抗菌、滋養、補温 満員電車の中であの悪臭に襲われたのではかないません。昔からニンニクの強壮効果は信じて疑わないのに、あの臭いは何とかならぬものか。し...
食べる漢方
人参（ニンジン）の食材としての効果、効能
▼抗腫瘍、滋養、整腸 まぎらわしいので最初に断っておきますが、野菜の人参（ニンジン）と薬用のオタネ人参（ニンジン）とは全く違うものです。野菜の方はセリ...