サ行の食材
サ行の食材, 薬膳, 食べる漢方
山形ゆかり
スナップエンドウを使った薬膳レシピ！子供向け＆大人向けの２選紹介
スナップエンドウは豆類に分類され、薬膳の考え方だと胃腸の機能を強め、体の余分な水分を排出する効果があります。むくんでいるときや胃腸がしんどいときにおす...
山形ゆかり
サ行の食材
サ行の食材
生姜は漢方でも活躍する温活食材！効能と摂り過ぎによる副作用は？
生姜といえば、日本に伝わる薬味としてだけでなく、冷え症改善に活用される温め効果の高い食材としても知られています。料理や飲み物などに幅広く応用できますが...
サ行の食材
ゼンマイを食べて得られる効果、効能とは
▼利尿、整腸、貧血 雪国の早春はまだ寒いです。だけど確かな芽吹きが訪れます。ゼンマイも春を告げる山菜です。「乾く岩濡るる岩ぜんまいあまた萌ゆ」（日郎）...
サ行の食材
セロリの食材としての効果、効能について
▼鎮静、浄血、美肌 風呂上がりのビール１杯。夏なら上半身は裸のままでまた１杯。そんなときセロリにちょっと塩を振って出してくれると、女房の株はぐんと上が...
サ行の食材
山椒（サンショウ）の持つ効果、効能について
▼健胃、消炎、駆虫 小粒でもぴりりと辛い山椒（サンショウ）に、わたしはしたたかな庶民性を感じます。葉のつけ根に一対の棘があり、幹が太くて丈夫なところま...