ナ行の食材
ネギが持つ食材としての効果、効能とは
▼滋養、消炎、浄血 寒い朝の食事に一汁を選ぶなら根深汁に限ります。冷えた体を芯から温めてくれるからです。「貧よりも寒さがつらし根深汁」といい、「生涯の...
ナ行の食材
ナ行の食材
ニンニクを食べて得られる効果、効能
▼抗菌、滋養、補温 満員電車の中であの悪臭に襲われたのではかないません。昔からニンニクの強壮効果は信じて疑わないのに、あの臭いは何とかならぬものか。し...
ナ行の食材
人参（ニンジン）の食材としての効果、効能
▼抗腫瘍、滋養、整腸 まぎらわしいので最初に断っておきますが、野菜の人参（ニンジン）と薬用のオタネ人参（ニンジン）とは全く違うものです。野菜の方はセリ...
ナ行の食材
ニラの食材としての効果や効能について
ニラ▼抗菌、消炎、便秘 あの特有な臭いが苦手なのか、子どもにはニラを食べられない例が多いです。わたしもそうでした。栄養があるのにと、よく親から小言を食...
ナ行の食材
ニガウリ（ゴーヤー）の効果や効能とは
▼成人病予防、利尿、降圧 沖縄を旅したとき、よく見かけるゴーヤーチャンプルという郷土料理をご存知でしょうか。薄切りにしたニガウリを豚肉とゴマ油で炒め、...