毎日のコーヒータイムに、無理なく続くプロテインを！カラダもいたわる嗜好品“Proffee® ホエイプロテイン”

2026.01.06

ニュース

日々の生活のなかで、健康と美容の両方に気を遣いたい。そのためには栄養バランスが重要ですが、料理に時間をかけるのは難しいし、一般的なプロテインは作るのが面倒。

忙しい毎日の中では、無理なく続けることが何より大切です。

そんなときに考えるのが、既存の生活習慣に自然に溶け込む健康アイテムの活用です。

小川珈琲株式会社が2025年10月に発売した「Proffee（プロフィー）® ホエイプロテイン」は、まさにそうした課題に向き合い、開発された商品です。今回は、総合開発部企画開発課の成冨さんに、商品に込められた想いと、開発の背景についてお話を伺いました。

京都のコーヒー文化から生まれた『継続できるプロテイン』

＿＿小川珈琲さんは1952年から珈琲づくりを続けていらっしゃいますが、なぜこのタイミングでProffee®ホエイプロテインの開発に踏み切られたのでしょうか？

「健康意識の高まりがみられる中、日常にあるコーヒーや嗜好品を通じて、継続的な心身の健康実現に向けたきっかけを提供するために新カテゴリーとして開発することとなりました」（成冨さん／以下同）

＿＿その声に真摯に向き合う中で、重要な気づきを得たのですね。

「消費者の動向調査を参考にしたところ、ここ数年健康効果のある食品というジャンルへは高い需要があることがわかりました。

私たちは『毎日のコーヒーのような継続的に続けられる』新ジャンルの開発に取り組むこととしました」

＿＿開発の過程では、どのような点にこだわられたのですか？

「3つの大切なポイントがありました。まず『味わいの質』。コーヒーの本質を損なわないキャラメルとコーヒーのバランスを何度も調整しました。

次に『飲みやすさ』。シェーカーを用意しなくても、スプーンで軽くかき混ぜるだけで溶ける設計にしました。また、ホットでもアイスでもお楽しみいただけます。

最後に『たんぱく質自体の質』。吸収の良いホエイプロテインを採用し、1杯あたり約10gのたんぱく質を配合しています。

開発チームは、これら3つの要素のバランスを取ることに相当な時間と労力を費やしました。特に味わいについては、プロテイン独特の後味を極力抑えつつ、コーヒー本来のコク深さを引き出すための試行錯誤がありました。

単なる『コーヒー風味のプロテイン』ではなく、『コーヒーを楽しむ人のための栄養サポート』という視点で作りたかった。その想いが伝われば嬉しいです」

＿＿このパッケージデザインのコンセプトについても教えていただけますか？

「『自分らしく、無理をせず、美容や健康に気遣う』という現代的なライフスタイル。これを体現するために、デザインにもこだわりました。」

＿＿本商品のパッケージは、洗練された色合いながらも、毎日の生活に自然に溶け込むような親しみやすさを両立させていると感じます。

「ありがとうございます。日々の暮らしに寄り添いながら、心と体にやさしい選択を後押しする存在でありたい。その想いが、デザイン全体に反映されています。

見た目もそうですが、『何を選ぶか』という行為そのものが、自分へのやさしさの表現になってほしいと思っています」

＿＿最後に、読者の方へメッセージをお願いします。

「毎日のコーヒータイムを少し豊かにする選択として、Proffee®ホエイプロテインを取り入れていただけたら幸いです。

たんぱく質補給は重要ですが、それ以上に大切なのは『続けること』。無理なく続けられる方法を、自分のペースで見つけることが真の健康への道だと考えています」

本日は、小川珈琲株式会社の総合開発部企画開発課の成冨さんに、「Proffee（プロフィー）® ホエイプロテイン」のお話を伺いました。京都で70年以上、本物のコーヒーづくりに向き合ってきた企業だからこそ、「続けやすさ」と「品質」の両立にこだわっていました。

Proffee®のような、日常に自然に寄り添う選択肢があることで、頑張らなくても続けやすい健康習慣が身につくのだと感じられました。

＜取材協力先＞
小川珈琲株式会社
担当者：総合開発部企画開発課成冨様
本社所在地：京都市右京区西京極北庄境町75
企業公式サイト：https://www.oc-ogawa.co.jp/
商品公式URL：https://oc-shop.co.jp/pages/proffee
https://oc-shop.co.jp/products/proffee-w?_pos=2&_sid=5ddd52f70&_ss=r

＜取材・編集＞
健タメ！編集部