【最新研究】“死んだ乳酸菌”が今話題に！知ってたらスゴイ腸活の最前線
腸活といえば、「生きた乳酸菌を摂らなきゃ意味がない」と思っていませんか？
でも実は今、その常識が変わり始めています。
生きた菌と死んだ菌、何が違う？
東北大学の研究では、植物性乳酸菌を使って「生きた菌」と「加熱処理した菌」の違いが調べられました。
すると、生きた菌は主に細胞の代謝やエネルギー利用に関わる反応を起こす一方、加熱処理された菌、いわゆる“死菌”は、別のシグナルを通じて免疫系に働きかける可能性が示されたのです。
つまり、「生きている＝正解」「死んでいる＝意味がない」ではないということ。
むしろ、生きた菌と死んだ菌では体に伝えるメッセージが異なり、それぞれに役割があると考えられるようになってきています。
これからの腸活は“選び方”が大切
最近では、こうした死菌や菌由来成分は「ポストバイオティクス」と呼ばれ、腸活の新しい選択肢として注目されています。
サプリメントや加工食品に含まれる加熱殺菌乳酸菌も、ただの“おまけ”ではなく、目的に合わせて選ぶ時代になってきました。
もちろん、腸活は菌だけで完成するものではありません。
食物繊維を含む食事、発酵食品、睡眠、ストレスケアなど、毎日の積み重ねが土台になります。
ただ、忙しい日々の中で、発酵食品や食物繊維を毎日十分に意識するのは意外と難しいもの。
そんなときは、腸活をサポートする選択肢として、サプリメントを取り入れるのもひとつの方法です。
最近では、生きた菌だけでなく、加熱処理された菌や菌由来成分に着目したものも増えています。
「生菌か死菌か」ではなく、自分の目的やライフスタイルに合ったものを選ぶことが、これからの腸活の新しいスタンダード。
まずは無理なく続けられる形で、毎日の腸活を始めてみてはいかがでしょうか。
【参考文献】Matsumoto K, Takada Y, Imamura Y, et al. Live and heat-treated Lactiplantibacillus plantarum induce distinct metabolic and immune responses in intestinal epithelial cells. iScience. 2026;29(5):115516. doi:10.1016/j.isci.2026.115516.
＜この記事の監修者＞
【公式】今日から腸活！：https://gut-health.jp/shop/kc01/
水谷 優実
薬剤師・漢方養生指導士。調剤薬局での勤務経験を持ち、薬の専門知識に加え、漢方や栄養学の視点から体質改善をサポート。自身の出産後の不調を改善した経験から、腸内環境を整える重要性を広めている。薬に頼りすぎないセルフケアの提案を行っている。
【今日から腸活】
Instagram：chokatsu_today
X：@chokatsu_today
